食品级甘油和工业级甘油有什么区别？

核心差别在纯度与杂质控制，不在“是不是甘油”。食品级甘油按 USP、EP 或 GB 标准限制二甘醇、乙二醇等杂质，重金属和砷的限值更严，用于饮料、烘焙、糖果与肉制品；工业级甘油只控制纯度、色泽和水分，用于防冻液、树脂、涂料、造纸。两者不能互换：工业级不能进食品和药品，食品级可以降级做工业用途。采购时要看执行标准与批次检验报告，而不是只看“级别”两个字。

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